Bonoo Indian Tapas Hampstead
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
Restaurante indio en Londres
El restaurante "Bonoo Indian Tapas Hampstead" en Londres es un lugar excepcional que presenta la cocina india de una manera innovadora y accesible. Desde su apertura en 2016, se ha consolidado como uno de los mejores restaurantes indios de la ciudad, lo que se evidencia en sus múltiples premios en los London Curry Awards, incluyendo 2017, 2018, 2019, 2022 y 2023. El concepto del restaurante gira en torno a las tapas al estilo indio, donde se sirven pequeñas, pero generosas porciones, perfectas para compartir. Esta idea refleja la forma tradicional india de comer y permite a los comensales experimentar una variedad de sabores y platos en una sola visita. El ambiente es moderno y vibrante, con una decoración elegante que, gracias a acentos coloridos como cojines y murales, crea una atmósfera cálida y acogedora.
Tapas al estilo indio
El menú de "Bonoo Indian Tapas Hampstead" es un festín para los amantes de la cocina india y ofrece una mezcla de platos clásicos e interpretaciones creativas. Destaca especialmente el Black Lentil Dhal, un guiso de lentejas rico que impresiona con su profunda especia y cremosa consistencia. Otro plato destacado es el Truffle Naan, un pan plano esponjoso realzado con el lujoso aroma de trufas, que aporta un toque moderno a la cocina tradicional. Los amantes de la carne elogian el Railway Lamb Curry, un plato aromático que recuerda a las cocinas de los ferrocarriles de la India, con tierno cordero y una compleja mezcla de especias. También hay opciones vegetarianas que no decepcionan: el Gobi Manchurian, un plato indo-chino con coliflor frita en una salsa picante, es un favorito entre muchos comensales.
Mejores platos indios en Londres
El restaurante pone un gran énfasis en ingredientes frescos y de temporada, que a menudo provienen de producción regional, y ofrece una variedad de platos veganos, vegetarianos y de carne que satisfacen diferentes gustos. La experiencia culinaria se complementa con una carta de bebidas que incluye tanto cócteles clásicos como inspirados en la India. El Mango Muddle, un cóctel de postre con sorbete de mango, granada y bayas, es un dulce final que deleita los sentidos. Igualmente popular es el Kulfi, un helado de leche indio tradicional con sabor a pistacho, apreciado por su cremosa textura.
Experimentar la cocina india auténtica
El servicio en "Bonoo Indian Tapas Hampstead" es a menudo descrito como sobresaliente: el personal es amable, atento y se esfuerza por ofrecer a los clientes una experiencia personalizada, ya sea a través de recomendaciones o una breve charla. A pesar de la popularidad del restaurante, el ambiente se mantiene relajado y familiar, lo que lo hace atractivo tanto para ocasiones especiales como para visitas espontáneas. El tamaño manejable del local contribuye a la atmósfera acogedora, aunque en épocas de gran afluencia es recomendable hacer una reserva con antelación. Para aquellos que desean llevar la comida a casa, el restaurante también ofrece un práctico servicio de recogida.
